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Esta es mi última semana trabajando en Alimentos de Valladolid y no puedo estar más agradecida de haber formado parte de este equipo.

Cuando empiezas, piensas que este trabajo va de creatividad, tendencias y resultados rápidos. Pero la realidad es otra y la PACIENCIA es clave.

El otro día tuve una reunión de trabajo y pregunté por temas económicos. La respuesta fue: “Muy buena pregunta, di que sí”.

Los errores más valiosos como community manager no me los dio ningún curso, me los dio la experiencia. Equivocarme, probar, escuchar a la comunidad y ajustar la estrategia ha sido, sin duda, el mejor aprendizaje.

Tras mi viaje a Turquía, he comprobado cómo el regateo forma parte de su estrategia de marketing y ventas. No se trata solo de consumir, sino de crear una experiencia basada en la conversación, la psicología del cliente y el valor percibido. Vender, al final, es conectar.

El pasado 17 de diciembre tuve la oportunidad de asistir al I Congreso de la Cadena Alimentaria, una iniciativa necesaria y muy oportuna para reflexionar sobre los retos y oportunidades del sector.

🧀🍰 El pasado martes se celebró el Concurso de Tartas de Queso en el Q-BO, una cita que vuelve a demostrar el enorme valor de los concursos gastronómicos como herramienta de promoción, innovación y orgullo territorial.

El otro día, para celebrar mi cumpleaños con mi familia, preparé una minuta. Un gesto pequeño, pero lleno de intención. Además, todas las elaboraciones las había hecho yo, así que no era solo un menú: era una manera de contar una historia y de hacer que ese momento se sintiera especial desde el primer vistazo

Estos días, la tiraera de Fernando Costa a Ayax ha demostrado algo muy interesante desde el punto de vista del marketing: cómo un movimiento espontáneo puede generar más impacto que muchas campañas cuidadosamente planificadas.

Los ganadores del Concurso Nacional e Internacional de Pinchos y Tapas destacan por su innovación y creatividad: Milpa (Habanero Taquería) a nivel nacional y Humo bajo la tapa (Al Dente Enoteca) a nivel internacional.

Valladolid vuelve a ser referente gastronómico con el Concurso Nacional e Internacional de Pinchos y Tapas, destacando el talento local y la excelencia de Alimentos de Valladolid.

Ayer asistí a la presentación de la Guía de Turismo Agroalimentario 2025 de Valladolid, una iniciativa fantástica para descubrir y disfrutar el sabor y el entorno de nuestra provincia.

En publicidad, hablamos mucho de conexión: conectar con el público, con sus valores, con su entorno. Pero… ¿qué pasa cuando llevamos esa conexión al terreno real, a la mesa?

Este fin de semana he tenido la suerte, y digo suerte porque soy una amante del queso, de formar parte del equipo de organización de la Feria Vallaqueso

Cada vez más marcas entienden que un evento gastronómico no es solo un lugar para degustar, sino una oportunidad para crear experiencias memorables.

En las fiestas de Valladolid, las casetas gastronómicas brillaron y los fooders en TikTok guiaron con sus recomendaciones.

Últimamente he descubierto un nuevo hobby que me encanta: hacer reviews de los sitios a los que voy a comer

Las marcas que enamoran a los foodies en TikTok no solo venden, crean comunidad, se meten en la cultura foodie digital y se convierten en trending taste.

Bos Taurozos es una experiencia única para conocer el mundo bovino y disfrutar del entorno rural. Una idea innovadora que potencia el valor de Montes Torozos.

Este finde estuve en Monegros y todavía estoy alucinando con lo que han montado ahí.